16 septembre 2014 – Quand Mamie Nova rencontre Papy Brossard…

Ceux qui me connaissent le savent bien (quant aux autres, ils le voient !), j’aime le chocolat. Sous presque toutes ses formes. J’adore ainsi faire de la pâtisserie ce qui ravit ma petite famille. A Pékin, c’est légèrement plus compliqué : les chinois n’ont pas l’habitude de manger des desserts, quant au chocolat, je crois qu’ils ne savent tout simplement pas ce que c’est ! J’arrive à survivre dans ce monde hostile grâce à Ikea qui vend le moins pire (et le plus accessible) chocolat de Pékin. Nous pourrions trouver du chocolat tel que du Lindt mais à 4 € la tablette, la consommation que nous en faisons mettrait en péril l’économie du ménage !

Malgré tout, j’arrive à faire un honorable gâteau au chocolat :

Gâteau chocolat

La machine à pain tourne tous les deux jours car là encore, le pain est une denrée rare (et immangeable) ici…

Pain

Sur les conseils d’une connaissance habitant Singapour, j’ai fait l’acquisition d’une yaourtière de compétition (12 pots d’un coup). Je me suis donc lancée dans la contrefaçon (en Chine, c’est parfait) de yaourts La laitière (ceux vendus en pots de terre cuite en France). Avec un yaourt et du sucre chinois, de l’arôme vanille américain et du lait néo-zélandais, le résultat est super bon, mes critiques culinaires (plus difficiles qu’un inspecteur du guide Michelin) conquises :

Yaourt goûter avec yahourt Héloïse aime le yahourt

Isa (ou la petite fille illégitime de Mamie Nova et Papy Brossard…)


2 réflexions sur “16 septembre 2014 – Quand Mamie Nova rencontre Papy Brossard…

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